SARTÉN ALUMINIO CON RECUBRIMIENTO PIEDRA

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Sartenes con cuerpo de aluminio y con recubrimiento de piedra, una nueva formas de cocinar,  lo refuerza ante el desgaste y los arañazos, es mas resistentes y duraderas que las sartenes de teflón que han demostrado ser demasiado delicadas.

Esta es una sartén polivalente, su cuerpo está echo a base de aluminio fundido indeformable que que podremos utilizar en cualquier tipo de fuego sin preocuparnos, inducción, virto cerámica, electrico o incluso gas, fuego directo.

Este nuevo revestimiento que incorpora partículas minerales, nos asegura una mayor durabilidad y una cocina más saludable (sin PFOA).

Aunque se ha comprobado que el recubrimiento de piedra es muy resistente, siempre recomiendo dejar a parte los utensilios de metal y usar los de madera o silicona, de esa forma alargaremos mucho la vida de nuestra sartén.

En estas sartenes el antiadherente es muy bueno, se nota rápidamente porquela comida no se pega, incluso después de varios meses usándolas vas a notar que puedes cocinar cualquier cosa casi sin utilizar aceite.

El momento de lavarlas, es una delicia, la mayor parte de la suciedad se quita únicamente con un chorro de agua caliente.

 

CONSEJOS DE USO:

  • Cuando compramos la sartén, debemos quitar todas las pegatinas y lavarla con agua caliente y jabón.
  • Posteriormente la secamos y untamos con aceite todo su fondo.
  • No es recomendable ponerla al fuego estando vacía.
  • El diámetro de la fuente de calor debe adaptarse al tamaño del fondo de la sartén.
  • Aunque pueden utilizarse utensilios de metal, lo mejor es usar los de madera o silicona.
  • Verás como incluso utilizando poco aceite. Hacer una tortilla de patatas, freír pescado o un huevo, es muy fácil y no se pega.
  • Después de cocinar con ella, deja que se enfríe unos minutos antes de lavarla.
  • Pueden lavarse en el lavavajillas, pero te durarán mucho más si las lavas a mano utilizando una esponja blanda.
  • Si se te ha quemado la comida y hay manchas carbonizadas, llena la sartén con vinagre blanco y caliéntalo. Verás que ahora la suciedad sale fácilmente.
  • A la hora de guardarlas, no pongas nada sobre ella. Si lo haces, pon un trapo en su superficie para evitar que se raye.
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